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今年冰岛茶价格相对回落,专家和茶友的评分不低

2022-11-30 00:53:15 991

摘要:云茶山:普洱茶私享家,走遍40个古寨,24小时提供专家评分与产地茶农一手报价冰岛茶被誉为普洱茶皇冠上的明珠,同为大叶乔木树,冰岛古树茶却没有苦涩的味道,反之口感相当甜爽,香气十足。大约十年的时间,冰岛茶的价格也从最早的几百元到近几年每公斤上...

云茶山:普洱茶私享家,走遍40个古寨,24小时提供专家评分与产地茶农一手报价

冰岛茶被誉为普洱茶皇冠上的明珠,同为大叶乔木树,冰岛古树茶却没有苦涩的味道,反之口感相当甜爽,香气十足。大约十年的时间,冰岛茶的价格也从最早的几百元到近几年每公斤上万元的价格,不过今年,冰岛古树茶的价格略有回落,但品质不减。

图片说明:本图由“云茶山”平台原创拍摄,谢绝转载。

在品鉴过今年的冰岛古树茶后,六位专家的审评是:条索肥硕尚润,香气花蜜香高长持久,滋味醇厚甜爽,生津,汤色黄绿明亮,叶底绿亮欠匀!

在树顶采茶的村民, “云茶山”平台原创拍摄,谢绝转载

冰岛茶属典型的勐库大叶乔木树,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮重实的特点。干茶通常条索清晰明亮,肥硕显毫,茶汤滋味清甜纯净,口感饱满略涩,香气馥郁悠长,回甘生津明显、持久。

在“云茶山”上,给今年的冰岛古寨茶打分,六个重量级专家的打分打出了89分(总分100分)。同时,试喝的茶友也打出了87分的分数。

数据来源:上表由“云茶山”平台截图,谢绝转载。

数据来源:上表由“云茶山”平台截图,谢绝转载。

为此次冰岛古寨茶打分的六位专家,每一位都是重量级的在国内普洱茶界有名的专家。他们分别是:

评分专家1:周红杰(云南农业大学普洱茶学院院长、云南普洱茶研究院副院长、国际普洱茶评鉴委员会常务理事、副秘书长)

评分专家2:何青元(云南省农业科学院茶叶研究所研究员、副所长(主持工作);云南农业大学普洱茶学院硕士生导师)

评分专家3:王汉文(安徽农学院茶业系机械制茶专业,祥源普洱茶首席拼配专家)

评分专家4:浦绍柳(云南省农业科学院茶叶研究所研究员,云茶科技公司董事长)

评分专家5:郝连奇(天津市茶叶学会 理事长,国家级一级评茶师,国家职业资格考评员督导)

评分专家6:范承胜(国家二级评茶师,两岸斗茶专业评委,国家劳动部首批茶艺师考评员)

品质不差,只是相比去年的万元价,今年冰岛茶的价格算有所回落。在“云茶山”上,山寨茶农今年给出的冰岛寨茶一手价格分别是小茶树每公斤800元;中茶树每公斤2000元;古茶树每公斤8000元。

冰岛茶价格的波动与市场的热度有关,同时跟近几年真假货参差不齐或也有所关联。

冰岛村委会分五寨:冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。一条勐库河,将冰岛村委会分成两半,东半山和西半山,其中坝歪、糯伍属东半山,老寨、地界、南迫属西半山。来自老寨的茶,才是真正名声远播的正宗冰岛茶,所以也有人把冰岛老寨称为冰岛正山,其他就成为旁系了。

也因为冰岛老寨茶的名声远播,不少茶农会将冰岛村其他寨子的茶拿到老寨来卖好价钱,味道虽有偏差,但非专业人士其实难以辨别,这一点特别考验你的舌头分辨能力。这也是市场冰岛茶“假货”的主要原因之一。(关于冰岛村不同寨子的口感偏差在哪儿,小编后续会专门写一篇)

今年上半年,云茶山去冰岛老寨收茶,一路所见所闻真可谓印象深刻,刚好遇上云南的旱季,因为进山购茶的茶商太多,一路山都是尘土飞扬。

依山而行,从南迫村往上,沿途可见成片近20年种植的茶园,山上的植被也因此破坏得较为严重。走在村里的古树茶园,水泥石板观光路和休息石凳让我们仿佛置身于一个休闲景区,感慨着这几年冰岛日新月异的变化,但记忆中的冰岛越来越成为一个到此一游的故事。

仿若置身景区, “云茶山”平台原创拍摄,谢绝转载.

随着冰岛茶名气在全国范围内愈发响亮,每年进山的茶客愈发络绎不绝,现如今,冰岛300年以上树龄的茶有3000多棵,分布在村子的周围,基本上每棵树都挂了茶企名称,也就是企业找村民长期租用认养。

(文/云茶山;仅限全文转载,申请请私信小编)


用10年时间,每年走遍8大茶区、喝遍40个古寨的普洱茶,云茶山做到了。古寨的茶农叫得出我们的名字,连狗都朝我们摇尾巴。喏,下面就是其中24个古寨今年的茶样。如果你对这24个古寨的普洱茶有兴趣,请关注“云茶山”。

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