时间:2022-11-30 02:42:45 | 浏览:302
大家只知道冰岛茶贵,高的炒到一公斤60000元,但你真的知道他有哪些品种吗?品种之间有哪些差异吗?
今天,老闪给大家讲讲冰岛茶的树种,方便大家更好的了解冰岛茶。
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云南的大叶种很出名,大家都知道,但是在云南境内,大叶种又分为群体种和无性系品种两大类,其中“群体种”比较出名,“群体种”是通过自然杂交,以种子进行繁殖的大叶种茶树的后代,比较出名的是:勐库大叶种和凤庆大叶种。都是国家级的优良品种。
其中,冰岛就属于勐库大叶种,1983年被国家认定为优良品种,勐库大叶种的特点是:植株高大,分枝高,叶色深绿,叶质较厚,多酚类和咖啡碱含量较高。
接下来我们来看更细节的分类,针对冰岛茶,总计有6个品种:大叶、特大叶、绿大叶、黑大叶、筒状大叶、大黄叶。
第一,滇112.冰岛大叶
产于冰岛,海拔1696米,树高9.1米左右,嫩枝稀毛。鳞片多毛。主要的含量如下:
含水浸出物:主要决定茶味的厚重程度,也就是常说的茶味重不重,霸不霸气
儿茶素:主要决定了茶叶的涩味,含量越高,越涩
氨基酸:主要决定了清爽度,有些茶会让人心清气爽,心旷神怡,这个含量越高,品质越好。
第二,滇113.冰岛特大叶
产于冰岛,海拔1675米,样株小乔木型,树高8.0左右。分支密,芽叶黄绿色。主要含量如下:
第三,滇114.冰岛绿大叶
产于冰岛,海拔1675米,特大叶,叶长宽16.2cm*6.5cm,叶色绿,叶身平,叶面隆起。主要含量如下:
第四,滇115.冰岛黑大叶
产于冰岛,海拔1675米,树高8.3米,大叶墨绿色,芽叶绿色,多毛,主要指标:
第五,滇116.冰岛筒状大叶
产于冰岛,树高6.6米,叶身内折,叶尖渐尖。色绿,花小。主要指标:
第六,滇117冰岛大黄叶
产地冰岛,树高1.6米,叶色黄绿,叶身稍内折。主要指标:
大体上冰岛的树种就这六种,大体了解一下以后,至少可以做到心中有树。
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