时间：2022-11-30 02:14:59 | 浏览：21
在普洱茶圈，“班章为王，易武为后”的说法不绝于耳。
然而近些年，随着冰岛的崛起，“冰岛为后”的说法又反复被人提起。
冰岛普洱，大有渐渐盖过易武风头的趋势。
班章霸气，山野气韵足，颇具王者之风。
冰岛清甜纯净，香扬水柔，透出一股女性的柔美气质。
如果说班章是普洱茶界的“豪放派”，那冰岛就是名副其实的“婉约派”了。
冰岛茶的特质，与其生长的地理环境密切相关。
在云南临沧勐库邦，有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。
在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语为“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛茶有广义和狭义之分。
广义的冰岛，指的是整个冰岛村委会，下辖冰岛老寨、糯伍、地界、南迫、坝歪，总称“冰岛五寨”；狭义的冰岛茶，就是单指冰岛老寨。
虽五寨合区后皆为冰岛茶区，但广大茶友仍默认冰岛老寨的茶才是纯正的冰岛茶。
能与“普洱之王”班章齐名，足见冰岛的珍贵。
冰岛之所以广受爱茶人追捧，除了物以稀为贵的因素外，最主要的还是其质可担盛名。
冰岛茶鲜叶片肥厚壮硕，革质感明显，叶脉清晰芽峰显毫，叶背毛少。
干茶条索清晰明亮，肥硕显毫，香气以花果香型为主。
冰岛茶叶冲泡开后，叶底肥厚且弹性十足，用手揉捻不易碎，柔韧性舒展性较强。
冰岛茶最让人津津乐道的，是其特有的“冰糖甜”。
冰岛茶苦涩度非常低，香气浓郁，入口时平淡纯净顺滑。
随后整个口腔都充满清凉的茶味，回甘生津强烈，喉韵深长，特有的冰糖甜，令人回味无穷。
冰岛因其无可替代的口感被推崇，茶汤茶气强而有力，气足韵长，且耐泡度高，数十泡之后，汤色依然黄亮，滋味醇浓。
要想喝到正宗的冰糖甜和冰糖韵，懂茶的人只认“冰岛老寨”四个字。
冰岛老寨茶产量低、口感好，珍贵稀少。从2000年之后，冰岛茶的价格便开始不断攀升。
冰岛老寨茶虽盛名在外，但真正喝过冰岛，懂冰岛的人却寥寥无几。
因为冰岛茶有广义和狭义之分，使得冰岛茶在市场上价格参差不齐，好坏难分，甚至有些不良商贩以次充好，大大提高了茶友想喝到正宗冰岛老寨茶的难度。
今天，一条生活馆联合冰岛老寨普洱茶树品牌“廖氏普洱”，为大家带来了2021年的头春采摘的冰岛茶，精选一芽二叶，入口甘甜，回味鲜爽。
共有3款，各个价格段位满足入门尝鲜到深度收藏的各种需求。
2021年头春 廖氏冰岛老寨生普散茶（50g）
2021年头春 廖氏冰岛老寨生普饼茶（200g）
2021年头春 廖氏冰岛老寨限量款单株生普饼茶（150g）
限量款冰岛老寨单株普洱生茶，是由冰岛古树单株采摘茶，单株茶单独采摘单独制作，单株中无所混杂，因此保证了口感的纯净度。
2021年，因为雨水的滋润，对于普洱的大多数茶区来说，是一个丰收大年。
然而临沧产区的冰岛老寨这一片区域，雨水却相对较少。
较旱的环境使得今年冰岛老寨的茶树减产三分，因此今年冰岛老寨的鲜叶价格也涨幅了30%。
但茶叶的品质却反而得到了的提升，就像是旱季的葡萄所酿的酒更为甘甜，少雨却湿度充足的环境，让冰岛的茶甜度再上几分。
再加上经过一整个冬季的休整，积淀满满的内含物质，使得今年冰岛老寨的茶叶，比起前两年更是胜之几分。
许多茶商、茶友都远赴千里直奔茶山源头，只为求购今年这一批出色的冰岛普洱茶茶青。
而本次众筹，冰岛茶由廖氏普洱提供，不用害怕买不到正宗的冰岛茶。
廖氏普洱，一家以冰岛茶起家的茶企，持有冰岛近一半的茶树采摘权。
廖氏普洱始终坚持取料正宗，不施化肥，保护性采摘三大原则，在普洱界颇受好评。
冰岛老寨头春普洱生茶，现在一条生活馆众筹▼
众筹价：588元起
众筹时间：2021年4月23日～2021年5月23日
发货时间：众筹结束后10个工作日内发货，全国包邮
普洱之后 冰岛茶
冰岛产茶的历史非常悠久，但相关资料非常的少，有文字记载的时间为明朝（1485年前后），而无文字记载的传说却早于明。
然而近代普洱茶的兴起，并没有给冰岛带来多少福音，早在2000年前，冰岛老寨的茶并不出名，许多鲜叶采摘后都面临滞销的状况。
2000年左右，冰岛普洱茶因名声不显面临困局，出现了供大于求的局面，大量的冰岛茶即将面临滞销的命运。
廖红忠老先生
“老茶骨”廖红忠先生，不忍见此局面，倾囊收购，力保一批冰岛茶的命运。
2000年之后，廖红忠老先生下定决心推广冰岛茶，自主承包冰岛老寨近一半的冰岛古茶树，成立了“廖氏普洱”，致力于打造正宗地道的冰岛味道。
出于对茶的热爱与信念，廖氏普洱始终坚持取料正宗，不施化肥且只做保护性采摘。
这样的坚持也得到了了森林的回馈，良好的生态和用心的保护，使得廖氏普洱出品的冰岛茶，香气更加浓厚，后韵十足，且十分耐泡。
久而久之冰岛逐渐打出了名气，被大众所认可、接受，广为流传。
如今的廖氏除了拥有冰岛老寨古树茶园300余株，还在坝糯村拥有1000余亩坝糯古树基地。
在冰岛老寨、昔归村、坝糯村也各有加工厂，已是普洱茶届里名列前茅的企业了。
僧多粥少，人多茶少，为此冰岛茶从2000年时的鲜为人知，到2005年开始至今价格始终一路高涨。
如今冰岛老寨里的百多棵老茶树，一斤依旧维持在大概1.8万到2.2万之间的干茶价格。
而每年春天都会都会进行茶王树采摘权拍卖，在去年（2020年）拍出了99万的高价。
上好的茶味，不菲的茶价，让市场上的冰岛茶鱼龙混杂，想一尝真正的冰岛滋味门槛也变得越来越高。
冰岛老寨头春普洱生茶，现在一条生活馆众筹▼
众筹价：588元起
众筹时间：2021年4月23日～2021年5月23日
发货时间：众筹结束后10个工作日内发货，全国包邮
冰岛老寨 冰岛普洱茶核心产区
本次冰岛茶众筹，均来自冰岛老寨核心产区。
冰岛老寨位于临沧市双江县，也同时处于北回归线之上，气候是典型的南亚热带暖湿季风气候，终年云雾缭绕，气候湿润。
冰岛整体的地形十分复杂，山峦交错，离澜沧江并不远，每当起风时澜沧江的湿度就被风卷携而来，给茶树们带来了另外的一种养分，再加上冰岛砂质土为主的土壤，形成了一个非常适宜茶树成长的小环境。
冰岛老寨的海拔为1400~2500米，年平均气温仅18~20℃，而年平均降水量高达1800毫米。
高海拔带来的云雾，加上充足的日照，让冰岛老寨的茶树，成为了临沧茶区之中拔尖的小茶区。
而足够高大植株，带来了长且富有光泽的高品质鲜叶，这才造就了冰岛茶的鲜爽、高香和甘甜。
冰岛老寨头春普洱生茶，现在一条生活馆众筹▼
众筹价：588元起
众筹时间：2021年4月23日～2021年5月23日
发货时间：众筹结束后10个工作日内发货，全国包邮
2021年头春 冰岛普洱生茶
“班章为王，冰岛为后。”
这一句话，关于冰岛给出了两个信息。
第一个便是茶友们对于冰岛滋味的肯定，第二个便是茶友们对冰岛本身的价值认可。
正宗的冰岛老寨，茶汤入口，感觉不到任何的苦味，冰糖的清甜感布满整个口腔。
甜蜜感随即入喉，清新，灵动，又有着几分淡雅，汤感饱满醇厚，高度协调。
整个过程中都可以感知的到，而喉部的茶香，是生津回甘所产生的后续体验，若有似无，也难怪冰岛茶备受好评，受人追捧了。
冰岛古树茶的口感，是让很多人喝过一次就难以忘怀的，这也是无数人追求冰岛古树茶的原因，因为冰岛茶的口感真的很好，真的很好喝。
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显毫，干茶的颜色油润褐黑色。
冰岛茶的采摘往往很规范，一芽二叶，条索清晰，且茶青中几乎罕有"马蹄"。
成茶品饮后所留的叶底，厚实、饱满，而油润柔软有光润。
注：马蹄，指茶叶的梗。
冰岛春茶的汤色蜜黄，可连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象，其它品种无法可比。
香气柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，总体香气的感觉，以兰花香为主。
冰岛老寨头春普洱生茶，现在一条生活馆众筹▼
众筹价：588元起
众筹时间：2021年4月23日～2021年5月23日
发货时间：众筹结束后10个工作日内发货，全国包邮
单株采摘 限量珍藏
单株是高品质茶饼的代名词，滋味纯正，单株茶往往受到资深茶友们的青睐。
单株采摘的定义，实际为单株茶树单独采摘并单独制作。
本次众筹限量单株冰岛，便是优选部分大古树，在采摘时单独采摘于一筐，再进行单独晾摊，单独杀青。
去过茶山的茶友都知道，在普洱的茶区之中，并不是所有的茶树都有资格进行单株采摘制作的。
很多古茶树因历史遗留问题，或茶树种类等原因，产量往往有限，一株茶树不足以制成足够的茶饼，便也不会有所谓的单株茶。
而在冰岛老寨想要制成单株并不容易，首先排除掉那些树型较小，产量较少的小古树。
再挑选出那些鲜叶产出品质优异，且产量大足够多的上等古树。
如此一番，能被列入作为合格单株茶的古树，也就十之存一二，数量可谓是寥寥。
稀缺的资源，加上额外的人工成本，也让单株茶的价格比之普通的古树茶更为昂贵。
但所幸的是，无所混杂单株采摘、制作的方式，让茶叶品质与口感更为纯粹。
可以让茶友一口就能品到地道的山头味，然而这样采摘的单株茶，只适合发烧友和收藏。
冰岛老寨头春普洱生茶，现在一条生活馆众筹▼
众筹价：588元起
众筹时间：2021年4月23日～2021年5月23日
发货时间：众筹结束后10个工作日内发货，全国包邮
制茶工艺流程
采茶青：
采摘普洱茶时，严格遵循当年的采茶传统，摘取一心二叶芽叶，慢慢采5～6簇后，放入茶袋篮里，保证茶叶品质。
萎凋：
茶菁萎凋是要借着阳光或热度，将刚采收好茶叶中的苦度、涩感挥发，让茶叶软化脱水，萎凋的好坏，很大程度上会决定茶叶的最终品质。
杀青：
采用柴火铁锅炒制杀青，锅温达到150℃以上就可以投入鲜叶，再持续翻炒10~15分钟，通过良好的技巧和经验，让茶叶停留在口感上佳的时刻。
揉捻：
揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同，而做轻重调整，目的在于使茶叶片状经揉捻成条形或圆珠状。
嫩叶较轻，老叶较重，此时茶青经杀青揉捻后体积已经减少大半部了。
晒干：
晒干不晒燥，利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开，晒至茶叶含水量约为10%左右。
没有阳光时也可用烘干的方式处理，不过利用阳光晒干的茶叶有其特殊的香味。这是早期普洱茶味道特殊的重要原因之一。
压饼：
将晒干的茶通过蒸汽软化，再将散茶用棉布包裹通过传统的石印，进行印压成茶盘，放于储茶间等水分流失后，包裹棉纸。
冰岛老寨头春普洱生茶，现在一条生活馆众筹▼
众筹价：588元起
众筹时间：2021年4月23日～2021年5月23日
发货时间：众筹结束后10个工作日内发货，全国包邮
众筹档位说明
1 2021年头春冰岛老寨普洱生茶 散茶 50g
支持588元，可获得2021年头春冰岛老寨普洱生茶散茶50g，价值899元。
2
2021年头春冰岛老寨普洱生茶 茶饼 200g
支持2180元，可获得2021年头春冰岛老寨普洱生茶茶饼1饼（200g），价值3080元。
3 2021年头春冰岛老寨普洱生茶 茶饼5饼
支持10280元，可获得2021年头春冰岛老寨普洱生茶茶饼一提（5饼×200g），价值15400元。
4
2021年头春冰岛老寨普洱生茶 单株限量版 150g
支持6800元，可获得2021年头春冰岛老寨普洱生茶单株限量款 150g，价值9860元。
冰岛老寨头春普洱生茶，现在一条生活馆众筹
众筹价：588元起
众筹时间：2021年4月23日～2021年5月23日
发货时间：众筹结束后10个工作日内发货，全国包邮