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冰岛茶种是怎么来的?专家论证冰岛茶种流源

2022-11-30 00:22:59 3597

摘要:按语:“物以稀为贵。”近些年来,冰岛茶因产量稀缺而身价暴涨,一时间成了普洱茶玩家的掌上明珠。据了解,冰岛茶是勐库大叶茶种的主要组成部分,其产地冰岛村(当地人亦称“丙岛”)亦是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(...

按语:“物以稀为贵。”近些年来,冰岛茶因产量稀缺而身价暴涨,一时间成了普洱茶玩家的掌上明珠。据了解,冰岛茶是勐库大叶茶种的主要组成部分,其产地冰岛村(当地人亦称“丙岛”)亦是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),口传却早于明前。对冰岛茶的历来,在茶界流行于两种不同的说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”之说,二为他地引入之说。冰岛茶茶种到底是怎么来的?普洱茶专家高照教授以植物学观点论证冰岛茶之来龙去脉。

“从品质和植物学特性来看,首先可以肯定其树种属于云南大叶种茶树,即阿萨姆卡变种(Camellia sinensis var.assamica),在国际上叫阿萨姆变种,在我们中国称之为普洱茶变种;其次,冰岛茶树种是经过人工栽培驯化,非老挝、缅甸原始森林里面的野生茶;最后,冰岛茶树是勐库大叶种群体的重要代表。”

“临沧有好茶”,但好茶大多数是源于西双版纳的大叶种茶种,冰岛茶就是其中的一个代表,高照教授认为,现在的勐库栽培型茶,其"茶种大多是在明清时代从西双版纳引入临沧双江,随后传到凤庆等地,形成了今天中国最重要的茶树品种,如勐库大叶种、凤庆大叶种等。

据介绍,西双版纳大叶种茶早在三四百年前就用于制作商品茶和贡茶。“只有成为大众的商品,茶马古道上的重要商品(进贡),这茶才有提高的价值。”高照教授说,又因汉族的种茶经验融合到了少数民族的种茶历史当中,云南的某些地方甚至引种了小叶种茶。经云南省农科院茶叶研究所王平盛先生证实,在西双版纳州象明乡倚邦村茶区确实发现了小叶种茶。

此外,临沧茶除了西双版茶种的引入外,也有临沧自有茶树品种,如双江勐库茶区的大户赛茶种,以及移植到永德茶区的永德茶种。

关于保存、冲泡等知识,请加美女茶艺师董董微号:dydy500(长按复制)交流学习。

本文据高照教授口述整理而成(未经高照教授核对),撰稿艾文华,说茶网原创首发,图由南茗佳人提供。

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