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“云南大面积保护古茶树第一人”的“冰岛”记忆

时间:2022-11-30 01:17:41 | 浏览:1572

图为于翔在冰岛村采茶(资料图)。 于翔供图中新网昆明12月12日电 (王琼)高端普洱茶代表冰岛古树茶的价格在十年间翻了约百倍,并还在不断被拍出天价,引发广泛关注。近日,记者专访“云南大面积保护古茶树资源第一人”、曾承包了冰岛老寨80%以上古

图为于翔在冰岛村采茶(资料图)。 于翔供图

中新网昆明12月12日电 (王琼)高端普洱茶代表冰岛古树茶的价格在十年间翻了约百倍,并还在不断被拍出天价,引发广泛关注。近日,记者专访“云南大面积保护古茶树资源第一人”、曾承包了冰岛老寨80%以上古茶树的云南省普洱茶协会副会长于翔,听她讲述她的“冰岛记忆”,还原冰岛茶真相。

图为2011年冰岛村茶农房屋情况(资料图)。 于翔供图

被市场追捧的狭义上的“冰岛茶”,产自云南省双江县勐库镇冰岛村老寨。该村寨自明代就从易武引种普洱茶,是大叶种茶的重要基因库。冰岛茶以回甘效果持久、甜味浓厚细腻受到消费者追捧,有着“普洱茶皇后”的美誉。不过,冰岛茶最吸引大众眼球的是屡屡拍出的“天价”。2014年举行的一场春茶拍卖会上,一款名为“2014年冰岛春茶(问鼎冰岛)”、重500克的古树茶拍出6万元天价。而2019年2月,冰岛老寨一棵古茶树加工成干茶后约4公斤的“采摘权”更是被人以88万元拍下。

于翔与冰岛茶结缘时,冰岛茶的名声远没有今天这么大。“2006年,我和先生定居云南,住在昆明康乐茶城附近。有一次,在茶城闲逛时我看到一片差不多巴掌大的叶子,后来知道这是古树茶,很好奇就决定前往古茶山看看。”于翔称,随后,她受一位临沧茶商的邀请去到冰岛村所属的勐库,开启了和冰岛的茶缘。

图为冰岛村枯死的古茶树(资料图)。 于翔供图

于翔回忆称,那会,去冰岛村路还很难走,都是土路,开到有些路面车子有半个轮子都悬空着;彼时,冰岛村还很安静,村民的生活也很贫困,住的是祖辈传下来的小趴屋,家里连个像样的家具都没有,一年也难得吃几回肉;尽管不少村民房前屋后都是古茶树,但却鲜有人收茶做茶。

“我们想找人买茶,都找不到人。村民说‘随便摘!随便摘’,根本不把古茶树当回事。即便有村民在赶集时拉点茶叶去卖,价格也相当便宜,只能换点柴米油盐。”于翔说,“当时,一斤冰岛毛茶的价格才几毛钱,最多一块多人民币。村民们宁愿外出打工,或者种庄稼,也不做茶。有的人家甚至为了种庄稼把古茶树砍了。”

看到冰岛村的古茶树疏于管理甚至被砍,茶农辛苦一年也挣不到什么钱,于翔感到无比心痛,于是开始投资承包当地古树茶。从2011年开始,她与云南农大等专业机构合作,对冰岛老寨古茶树群落进行资源普查,建立古茶树资源档案,制定古茶树群落的保护和开发措施,并倾全力长期承租了冰岛老寨三分之二以上的百年古茶园。

事实上,于翔做这些事本是为了帮助村民,完全没料到后来冰岛茶会登上“普洱茶皇后”的宝座,创下各种拍卖天价。

“我们当初收茶,是为了帮助当地极其贫困的茶农,将采下来的茶自用、收藏,完全没想过盈利。”于翔坦言,哪怕茶价最好的时期,她都没有跟风抛售。后来冰岛茶价格暴涨,她不仅没有抛售,还拿出以前的茶售卖,拦腰斩断出手破局,以抵制市场过热。

“我就担心冰岛这么好的古茶树品牌因为贪婪而毁了。”于翔说,2012年,冰岛茶越来越火,过度采摘、炒作等乱象也随之而来。她在培训茶农时反复强调,“别看今年春茶还有人要,明年春茶或许就因为被过度炒作,名声烂了没人要了。”

即便冰岛茶价如今依然坚挺,但于翔觉得她说的这些并非危言耸听。

“茶价过热就会导致古树茶被过度采摘、陷入病态。”于翔称,在冰岛,被发烧友描述成“冰岛美男子”的那棵古茶树,已经岌岌可危。死掉的古茶树,也许只是一个开端。古树茶越贵越采,越采越少,陷入恶性循环,导致产量减少、品质下降,已是不争的事实。

“冰岛茶原本是因为品质好被人追捧。同样,一旦品质不好,也会被市场抛弃。”在于翔看来,企业、品牌的发展,从来没有永恒不变的道理,冰岛茶也一样,未必是永远的“普洱茶皇后”。

于翔表示,现在,天价普洱茶炒作、过度采摘等现象仍在愈演愈烈。希望大家能携起手来,保护古茶树。不要等到无可挽回时才痛定思痛。(完)

责编:张燕萍

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