号称云南普洱茶价格标杆的冰岛茶,到底有多神秘

时间:2022-11-30 02:41:34 | 浏览:740

云南双江县主要茶产区分布图提起冰岛,在十多年前我们还只知道那是一个北欧国家,气候如同它的名字一样,让人满觉寒意。但随着近十多年普洱茶在国内的兴起,“冰岛”不再只是那个距离我们千里之外的岛国,从而摇身一变,成为了众多普洱茶老饕口中的至宝级产茶

云南双江县主要茶产区分布图

提起冰岛,在十多年前我们还只知道那是一个北欧国家,气候如同它的名字一样,让人满觉寒意。但随着近十多年普洱茶在国内的兴起,“冰岛”不再只是那个距离我们千里之外的岛国,从而摇身一变,成为了众多普洱茶老饕口中的至宝级产茶地,究其原因,还是得益于冰岛普洱茶独特的口感和其高高在上的价格!今天,思雨阁号级普洱茶庄就和大家聊一聊“冰岛茶”。

冰岛:全名冰岛村委会,坐落于云南省临沧市双江县勐库镇。冰岛村委会共包含五个村民小组,它们分别是:南迫、冰岛(老寨)、地界、坝歪、糯伍。基本由拉祜族、傣族和汉族构成,以勐库河为界,可分东西半山,东半山有坝歪、糯伍,而西半山则有南迫、冰岛和地界。

位于西半山的冰岛老寨和南迫

位于西半山的地界(由于坝歪老寨条件较差,所以有部分坝歪老寨的村民已搬迁至条件更好的西半山)

在冰岛茶还未崛起前,冰岛村只是云南众多产茶村寨中一个极不起眼的小村,道路通行极为困难,没有生活用电,条件异常艰苦,村里的青壮劳动力大多外出打工,而陪伴村里老人的,正是那些日后在云南普洱茶界大放异彩的古茶树。

只要遇到下雨,就泥泞不堪的冰岛“寻茶路”

平均海拔1700米的冰岛村,北纬23°47′,东经99°54′,距离勐库镇约40公里。冰岛老寨1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”,意为“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨门的地方”,直至冰岛茶在云南普洱茶界声名鹊起后,才改发音为“冰岛”。冰岛寨过去是勐库地区唯一的高山上的傣族寨,云南著名的傣族古茶园,除了景迈以外,冰岛也是不可或缺的,虽然它的规模和树龄不及景迈,但它的知名度却非常高!纯正的冰岛茶(生茶)甜度极高,香气迷人,杯底留香厚而持久,回甘极快,入口汤中即带甜,汤质饱满,汤清甜香,顺滑,苦涩不(突)显。

冰岛老寨内一棵树龄较老的古茶树(约400-600年)

2020年,冰岛老寨茶王树以拍卖形式夺得当年价格“标王”。

冰岛老寨历年价格“标王”古茶树

高昂的价格注定纯正的冰岛老寨普洱茶只能成为小众品饮对象,那么,同属于冰岛村委会的另外四个村民小组的茶品质和口感又如何呢?接下来一一做介绍:

位于东半山的坝歪老寨

糯伍:位于东半山,由于植被条件好,糯伍茶叶呈墨绿色,叶色将芽头衬托的比较光亮,虽香气、甜韵不及冰岛老寨,但香型特别,蜜香中略带糯香。

糯伍茶叶底

坝歪:最接近冰岛老寨的茶,如同新班章老寨茶与老班章茶一样,一般人很难区别。香气独特,滋味饱满,入口即甜,回甘较快,生津有力,坝歪茶唇齿留香稍弱于冰岛老寨。

雨后的坝歪古茶园茶树

地界:五寨之中海拔较高的村寨,近2000米海拔,故地界茶野性足,霸气、粗犷、回甘生津好。

地界小茶农,从小就喜欢赤脚玩耍的他们,让人倍感天真无邪

南迫:海拔也较高,部分植被处于原始状态,日照短。南迫茶树上多有附生物,茶汤蜜香中带桂花香,有野韵,野性足,灵性稍欠,回甘仅在两内颊成条状出现(不是溢满整个口腔),茶气足。

南迫树龄较高的茶树,已布满厚实的青苔和其他附生植物


清晨的南迫,得天地之精华的茶树

神秘的冰岛茶总是以自己独特的“茶格魅力”吸引着无数爱茶人士,通过简单的介绍,希望无论是初入普洱茶茶友还是资深普洱玩家,都能对“冰岛茶”有一个初步认知,云南山头茶的最大魅力,在于一山一味,用时光雕琢出来的饮品势必能征服多数人的味蕾,品味普洱茶亦是一个漫长且非常有趣的过程。

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