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冰岛好茶,掌握好冲泡技巧,才能喝出精彩来

时间:2022-11-30 02:43:21 | 浏览:565

冰岛古树茶的最佳冲泡方法冰岛茶的特点是香、甜、柔、滑,苦涩度低,全程有冰糖甜的特点,保存得当,转化时间越长,该特点越明显,故深受高端消费者喜爱。该茶原产于冰岛村,包含老寨、坝歪、地界、南迫、糯伍。已有500多年的种植历史,现存10多米高的古

冰岛古树茶的最佳冲泡方法


冰岛茶的特点是香、甜、柔、滑,苦涩度低,全程有冰糖甜的特点,保存得当,转化时间越长,该特点越明显,故深受高端消费者喜爱。该茶原产于冰岛村,包含老寨、坝歪、地界、南迫、糯伍。已有500多年的种植历史,现存10多米高的古茶树数万株。冰岛茶具有绿色、生态,不打农药,不用化肥,零添加、零污染、零农残的特点,是云南普洱茶的高端标杆山头之一。

冰岛茶的保存条件:通风、透气、干燥、无有毒有害有异味的空间存放

醒茶:一般将茶饼解开,用紫砂罐存放7天至3个月以上,让茶充分醒透

投茶量:4人量 7克,5-6人 8克,7-8人以上10克

用具:盖碗

茶水比:1:30

冲泡方法:

1.先将醒透的茶叶放于盖碗内,用90度左右的开水,沿盖碗边沿缓慢注水,以淹没茶叶为宜,然后快速倒出。现在的茶叶制茶过程都控制得非常严格,卫生有保障,不用洗两次茶,将头次洗茶水沥干净即可。

2. 可以将头次的醒茶汤倒于公道杯或者闻香杯中,打开嗅觉,从热杯香、温杯香到冷杯香全过程味觉享受。

3. 醒茶30秒钟以上,让茶叶充分吸收水分,然后可以开始注汤,水温控制在90度左右,细水流沿盖碗边沿注入。注完汤后,5秒钟内迅速出汤。

4. 10泡以后,可以适当延长时间到10秒钟出汤,水温控制在80-90度左右。

5. 20泡以后,可以根据口感需要掌握出汤时间。


冲泡得当可以冲泡20泡以上,全程香甜,冰糖香和甜明显,30度左右的茶汤更甜。

每天喝一点,健康多一点。冰岛茶,我的真爱,您喝过了吗?

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