文丨沈沐图丨网络如果把云南普洱茶比喻为一顶皇冠，那么山头茶则是镶嵌在冠上的一颗颗耀眼的宝石，冰岛茶正是其中一颗更加夺目的宝石，没有她，整个皇冠都会逊色万分。冰岛作为普洱茶的一张靓丽名片，有各种标签：天价、稀缺、标杆、冰糖甜、高品质……，也许...
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》跟茶农聊“结霜”时，闹出过这样的误解。他们说，岩茶在焙茶时，结霜现象很神奇。炭焙过程中，能看到茶叶表面有亮闪闪的物体，在暗处一看像是闪动的碎钻石，将茶叶翻焙之后，这些“钻石”脱...
2022年云南普洱茶产区雨量充沛，产量比往年同期大幅增加，但因为受疫情影响，今年春茶价格总体平稳，呈现名山头茶原料仍供不应求，价格坚挺，低价茶和非名山头产区出现滞销现象，主要因为疫情影响，流通受阻，大部分外地茶商无法到茶山采购。预估在疫情缓...
万隆黑茶产业园。红网时刻益阳4月27日讯（通讯员 周倩）阳光明媚，春风拂面，四月的茶园一片翠绿，泛着隐隐清香，四月的华莱争分夺秒，弥漫着浓浓茶香。4月25日，由红网时刻、安化黑茶频道和理想华莱联合打造的“春到安化系列大直播”活动完满落幕。此...
红网时刻记者 王新凤 益阳报道制茶工艺是一场永无止境的艺术追求。所有的标准，取决于消费者，取决于市场竞争，更取决于茶企本身。制作工艺的独特性和科学性是安化黑茶产品质量成因的关键，用一句行话来描述，即“原料是基础，工艺是关键，陈放是升华”。十...
安化黑茶是指原产地为安化县、鲜叶原料以云台大叶为代表的安化群体品种，经过安化本地传统加工工艺初制（杀青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙）和精制（包括自然陈化和人工后发酵）的黑茶。安化茶叶分为安化云台山种和安化有性群体品种两类。安化茶叶分为安化云台...
（央视财经《经济半小时》）我国是全球最大的茶叶生产国和消费国，中国茶叶流通协会发布的《2022年中国茶叶产销形势报告》显示，2022年，全国茶园面积达4995.40万亩，干毛茶总产值再创历史新高，达到3180.68亿元。眼下，正是春茶集中采...
对中国人来说，开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”，茶，作为寻常之物早已进入千家万户。而出产自南宁横县的南山白毛茶和茉莉花茶，便是精品中的精品。它们独到的制作技艺，便成为了横县的非物质文化遗产。距离南宁100公里的横县，地貌以丘陵、平原为主 ，...
