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一斤毛茶2万元,茶树王采摘权高达166万元,冰岛茶凭啥这么贵?

时间:2022-11-30 02:48:08 | 浏览:648

文丨沈沐图丨网络如果把云南普洱茶比喻为一顶皇冠,那么山头茶则是镶嵌在冠上的一颗颗耀眼的宝石,冰岛茶正是其中一颗更加夺目的宝石,没有她,整个皇冠都会逊色万分。冰岛作为普洱茶的一张靓丽名片,有各种标签:天价、稀缺、标杆、冰糖甜、高品质……,也许

文丨沈沐

图丨网络

如果把云南普洱茶比喻为一顶皇冠,那么山头茶则是镶嵌在冠上的一颗颗耀眼的宝石,冰岛茶正是其中一颗更加夺目的宝石,没有她,整个皇冠都会逊色万分。

冰岛作为普洱茶的一张靓丽名片,有各种标签:天价、稀缺、标杆、冰糖甜、高品质……,也许你没喝过冰岛普洱茶,但你可能听过她的大名,毕竟在茶圈内有“冰岛为后”的美名。

近些年冰岛茶的价格一路飙升,2010年冰岛春茶毛料仅300元/公斤。到了2018年,春茶毛料猛涨到至少3000元/公斤斤,这还只是小树毛茶的价格;大树茶(100年树龄以下)的价格约为6500-8000元/公斤;古树茶毛茶价则高到38000-42000元/公斤。

今年冰岛“茶树王”的单株采摘权被拍卖到166万元的天价,是否货真价实暂且不谈,但足以令看客们瞠目结舌了。

毛茶尚且这个价,压制成饼后的价格自然更高,因此在部分茶友眼里,要是能喝上一杯纯正的冰岛古树纯料茶,似乎能在某种程度上证明自己的经济实力与人脉,与茶友聊天也更有谈资了。

冰岛茶的身价与日俱增,村民们的口袋也日渐鼓起来,2006年之前,冰岛老寨全寨总收入不过20万元,如今家家户户过上了“不差钱”的生活,“要借钱可以,少于10万不要开口”。

冰岛茶历史

冰岛茶是云南勐库大叶种茶的重要组成部分,关于冰岛种茶的文字记载,最早见于明朝中期(公元1485年),距今已经有500余年。

冰岛一开始并不叫做冰岛,而是“丙岛”、“扁岛”或者“槟岛”,在傣族语里冰岛的意思是“长着青苔的水塘”或者“竹篱笆做寨门的地方”。至今仍有不少寨子里的村民将冰岛唤作“丙岛”或者“扁岛”。

冰岛是傣族人世代居住的地方,因为茶叶品质上乘,还曾是傣族土司的“贵族茶园”,如今寨子里也有拉祜族等少数民族。

虽然名为“冰岛”,但是这里的气候四季如春,一整年都没有冰雪覆盖;冰岛也非“岛”,其实是在海拔一千多米的半山上。

关于冰岛茶的来源,有2种不同的说法,一种是当地土司从西双版纳古茶山引入种植,另一种是其他地方引入。

根据《双江县志》资料记载:明代成化二十一年(1485年),双江勐库土司派人引种200余株,成活150余株。勐库种系两百年前,由西双版纳大茶山移苗引种繁殖的。

冰岛茶区的构成

要深入认识冰岛,必须从广义与狭义两个角度去了解她。

从狭义上,早期大家所说的冰岛茶,特指冰岛老寨的茶。

冰岛老寨,是勐库地区唯一一个高海拔的傣族村,种茶历史超过500年。冰岛老寨原先只有不到200棵古树茶,最受市场认可的,也仅仅是60多户村民所产的冰岛茶。

冰岛老寨有农户62户,以傣族人为主,每家每户都有古茶树,茶叶种植面积1710亩,可采摘面积688亩。

基于冰岛老寨悠久的种茶历史,如今存世的古树茶,少则100多年,多则四五百年,是古树茶里的王者,价格自然也是高不可攀了。

从广义上,冰岛村委会下辖的5个自然村都属于冰岛茶范畴,即冰岛五寨:冰岛老寨、南迫、坝歪、糯伍、地界。

名山古树茶的概念被炒热以后,市面上的冰岛老寨茶一饼难求,因此冰岛4寨的茶也被划分为冰岛茶,前提是这4个寨子也有优质的古树茶。

为了区分冰岛茶区和冰岛自然村,茶界普遍将冰岛自然村称为冰岛老寨。

了解冰岛茶的历史对于消费者来说可能是无关紧要之事,但是了解冰岛茶的产地正宗程度,古树茶与大树茶之间的区别,则能增加自己的判断能力,避免买到假冰岛茶。

除了冰岛五寨以外,如今还兴起了“冰岛三环”(冰岛一环为冰岛老寨,冰岛二环为冰岛五寨)之说,即把包麦地、磨烈、正气塘、坝糯、小荒田、小户赛、大忠山等地的茶纳入泛冰岛的范畴。

泛冰岛的茶能够与冰岛茶沾边,或多或少有冰岛五寨茶的特色,其中小户赛有“赛冰岛”的美称,而正气塘被称为“小冰岛”。

虽然冰岛茶区有3环之分,但是价格却是大不相同,首先自然是冰岛老寨的古树茶最贵,之后不断往外降低。

除了产地影响茶叶价格之外,茶树树龄的高低也是影响茶叶定价的因素之一,树龄越高,茶价越贵,可以分为4个档次:500年以上的古树,300-500年的老树,100-300年的大树,以及100年以下的中小树。

了解了这个知识点,以后你购买冰岛茶,便要先问清楚是冰岛老寨的茶还是其他4寨的茶了。

为什么冰岛茶贵?

冰岛茶能够迅速俘获消费者的芳心,有2大主因,一是稀缺性,二是独有的香甜口感。

根据统计数据显示,冰岛老寨茶叶种植面积为1710亩,可采摘面积688亩;百年以上古茶树334.98亩,24232株,其中500年以上古茶树4954株。

冰岛老寨的古树茶,基本早被收藏家收入囊中,市面上难得一见。冰岛四寨的古树茶,也早已被茶商订购一空。

相比于部分山头茶滋味特色不明显,冰岛茶出色的冰糖甜显得极为独特。《寻味冰岛》一书的作者杨春说到“很多茶叶喝起来感觉不错,但是没有记忆点。冰岛茶的特点就是甜,它容易打动人,被记住,这被放大了拿来宣传。”

冰岛茶在受到大众认可的同时,也不乏乱象滋生,其中的代表事件是炒作“茶树王”。

2019年春,“冰岛茶树王”单株采摘权以88万元的价格落锤成交,堪称普洱茶毛茶的价格新高。2020年这棵所谓的茶树王的单株采摘权被拍卖到99万元,今年暴涨到166万元,着实把茶圈内外人士都惊到了。

事实是如何呢?有村民说所谓的茶树王并没有经过专家的专业认定,村里也没有承认,普洱茶圈独立批评人石一龙怒斥这是“无良商家的炒作套路”。冰岛茶树王乱象也开了炒作古树茶的先河,之后各地的茶树王如雨后春笋般都冒了出来。

2006年勐库大雪山冰岛生茶

普通人喝不起,有钱人不喝茶只炒作,只有接盘侠损失惨重。

而作为消费者的我们,若想喝到一口纯正的冰岛茶,恐怕要多费脑筋,找对渠道了。

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