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「普洱茶硬货」云南冰岛茶

2022-11-30 00:36:16 1283

摘要:冰岛茶种是勐库大叶种的主要部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。冰岛是近年来知名度猛涨的茶区,100多年前是个傣族寨子,由勐勐土司管辖,罕廷发时期(1485年)引版纳茶种到冰岛,开创了冰岛茶在勐库地区的声誉!而且冰岛茶,也是普洱茶中口感最为清...


冰岛茶种是勐库大叶种的主要部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。冰岛是近年来知名度猛涨的茶区,100多年前是个傣族寨子,由勐勐土司管辖,罕廷发时期(1485年)引版纳茶种到冰岛,开创了冰岛茶在勐库地区的声誉!

而且冰岛茶,也是普洱茶中口感最为清甜的品种,冰岛茶也称之为“冰岛甜”。


冰岛在勐库镇的最北部,与临沧市南美乡接壤,冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村,包括冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。

从冰岛老寨俯瞰下面的南勐河,是发源于临沧的南美乡,从冰岛进入双江地界,南勐河将勐库一分为二,勐库人将河两边的大山一边称东半山,一边称西半山。坝歪、糯伍老寨在东半山,冰岛老寨、南迫、地界三个村属于西半山。


如果将冰岛村委会所辖的五个自然村的茶都称为冰岛茶的话,则冰岛茶既有东半山的,也有西半山的,所以买冰岛茶时一定要弄清楚是买冰岛老寨的茶,还是买冰岛村委会所辖地的茶。

谈到这里,也就是说冰岛老寨的茶和其他冰岛茶,是两种不同的品质,当然他们的收藏价值也完全不同。老茶客一定要特别注意,自己无法准确分辨的时候可以和我沟通,V:343286141

冰岛村委会分为两半,南勐河东面的山叫东半山,西面的叫西半山,坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山,冰岛老寨、南迫、地界属于西半山,就是说,冰岛茶既有东半山的也有西半山的,也可以细分为冰岛老寨的还是冰岛村委会的。


冰岛南迫老寨现存一棵勐库地区最大的人工栽培型古茶树,树高有三层楼,树围超三米,南迫老寨还有上百亩的古茶园,其中最大的十来棵古茶树大小都超过冰岛老寨的茶树,老寨属于搬迁寨,由于有茶园和核桃园,寨子里还有十多户拉祜族人没搬,人少茶多,所以他们把鲜叶背到冰岛老寨去卖。

谈到这里你们是不是发现一个问题,原本茶树仅仅是一种常见的植物,但是由于其特殊的生长环境,也造就了他与众不同的口感和品质,导致正宗的古树普洱茶价格一路飙升。

需要思考的问题是,到底是哪个环节成就了高价的普洱茶。

个人愚见,认为普洱茶从茶树到成品,这个过程茶农获利并不到。那么到了茶商手里,为何就价格翻倍呢?其一,是因为好茶的稀缺属性。其二,是因为茶叶行业没有一个类似“立顿”的独角兽,无法形成统一和规模。其三,部分茶种用户群体偏少,茶商销量少,自然造成单价过高。

整个茶叶市场,绿茶最为普及,市场占有率最高,远超其他所有茶种的总和,而事实是,绿茶的利润也最低。量和价,总是这么对着干,成反比。


冰岛茶是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

冰岛古茶树生长茂盛,枝、叶、芽头肥壮,树基部张出的最大叶片比手掌还大。枝繁叶茂,老而青翠,老而不衰,鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。这是典型的勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显。


冰岛老株茶园坐落在冰岛西半山高头坡上,土壤上层为红黏土,下层多为石灰岩,中间夹杂着约两成的砾石,排水及保温条件良好,茶树平均树龄200多年。

冰岛古树茶是典型的勐库大叶种,品饮时入口几乎无苦涩度,前两泡给人感觉会有点平淡,但雄厚的层次感也正是在这种递进中逐渐突显出来。

正所谓“英雄难过美人关,茶客不过冰岛山”,由此可见冰岛茶在茶友们心目中的地位,更突出了冰岛茶的高品质特征。


冰岛老寨的普洱茶汤入口后,口味会在无形中慢慢散出,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,回甘生津绵润细腻持久,茶汤饱满度非常高,回甘尤其鲜爽怡人。

三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适,而且出汤后的冷杯香非常高亢,也展现出极其高冷的冰糖甜香。

没喝过冰岛茶,能说你懂普洱茶吗?


冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚,细腻,较多女士更为偏爱冰岛,甜甜的滋味像女性的芳香,这也许就是茶客不过冰岛山的另一个原因吧。

观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。

有种不动声色占领口腔沁入感官的绵润,如此惊心动魄的魅力,还真是只可意会不可言传。



茶友们,你想试试冰岛老寨的香甜口感吗?你能过得了美人关,可你能过得去冰岛山吗?

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