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3分钟带你见识一下,临沧不是只有冰岛茶

2022-11-30 00:42:03 99

摘要:去年的冰岛茶王树以88万成交,新闻一出,外界一片哗然。但随着大家认知的不断提升,人们从开始的震惊和不理解,也逐渐转为理性分析。即使茶界再出现天价茶,也能更理性的去看待普洱茶。一说起冰岛,想必茶友们已经十分熟悉了,但其实临沧茶区除了冰岛茶外,...

去年的冰岛茶王树以88万成交,新闻一出,外界一片哗然。

但随着大家认知的不断提升,人们从开始的震惊和不理解,也逐渐转为理性分析。即使茶界再出现天价茶,也能更理性的去看待普洱茶。

一说起冰岛,想必茶友们已经十分熟悉了,但其实临沧茶区除了冰岛茶外,还有很多性价比高的好茶。

比如近几年名声大噪的小户赛;以藤条茶著称的坝糯;忙麓山的昔归等等,下文就基于临沧茶区的高性价比好茶做一个分析。

01、临沧茶区的地理位置

临沧茶区属于横断山脉南沿部分,境内有老别山、邦马山两大山脉,茶山沿着两大山脉依次分布。

整个产茶区主要集中在邦东,永德沧源、双江、凤庆、云县等地。

境内有多座有名的大雪山分布:邦东大雪山、永德大雪山、勐库大雪山等

勐库大雪山


02、临沧茶区的自然优势和茶树资源优势

茶区的自然优势

临沧属于亚热带低纬高原山地气候季风气候,气候温和,降雨充沛区,境内海拔高低分布不均(450-3504米),立体气候明显,适宜茶树生长。

临沧不仅自然条件好,而且还有很多古树群落,在这片土地上孕育出如勐库大叶种、凤庆大叶种等。其中最为出名的是勐库大叶种,勐库也因此被誉为“茶资源博物馆”。

茶树资源优势

截至2017年,临沧市茶园种植面积146.4万亩,毛茶产量12.8万吨,精茶产量8.8万吨。

野生古茶树群落80万亩,百年以上生长的栽培型古树茶园11万亩。

在临沧凤庆就发现了人工栽培型古茶树树龄高达3200年,树围最粗的香竹箐茶王树。

还有生长在高海拔地区的勐库大雪山的“一号古茶树”树龄超过2700年。

无论是从产量还是拥有的古茶树资源来看,整个临沧茶区拥有着丰富的茶叶资源。

勐库“壹号古茶树”

3、临沧茶区的名山古树茶

由于临沧茶区名山名茶众多,这里挑选了几个,极具代表性又是茶友较为喜欢的茶山和大家一起探讨。

其包括:双江勐库,临翔,永德,凤庆,云县等。

双江县勐库镇产茶地

勐库镇位于位于临沧东南部,勐库产茶地最有名的就是东半山和西半山。

东半山:

坝糯、坝歪、糯伍、忙蚌、那蕉、那赛、邦读、东来、忙那、城子。

西半山:

冰岛、大雪山、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、地界、南迫、公弄、邦改、丙山、护东。

其中,人们耳熟能详的冰岛,位于北纬23°47’, 东经99°54’,海拔1670米,冰岛距离勐库约40公里。

冰岛是个行政村,下辖五个村子依次是:冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪。

而冰岛茶为何能够在茶界盛名在外,一个很重要的原因是茶滋味较为独特,且冰岛茶具有独特的“冰岛味”,那什么是“冰岛味”呢?

纯正冰岛,通常指以冰岛老寨茶树鲜叶为原料制作而成的茶品

但其实具有“冰岛味”的茶不仅仅只有冰岛老寨,像坝歪香型和甜度接近纯正冰岛;小户赛的冰糖韵也近似冰岛;再来就是东半山的那蕉、那赛纯正古树茶也有“冰岛味”,但香型与冰岛有区别,且茶汤的厚度不及冰岛;而其他如西半山丙山村委会滚上山一带的茶叶,也能找到一些“冰岛味”的感觉。

作为临沧茶开发最早,古茶树最多的古茶园,勐库镇东、西半山茶叶特点比较典型,易于辨认。

1. 东半山“两那一坝茶”

东半山古树茶成片的有那赛、那蕉、坝糯,主要产藤条茶。坝糯的藤条茶面积比“两那”的古树茶面积大,产量高,其茶条索肥壮,滋味甜醇饱满、汤感厚,茶气强烈,涩味低。

2017《坝糯》叶底

2. 东半山糯伍、坝歪茶

糯伍茶,干茶条索肥硕,色泽乌黑油润,茶毫多。清香、蜜香高扬,滋味甜醇、水路细腻滑顺、苦涩低、回味长。

坝歪,海拔高,茶树远离寨子,鲜爽度高,冰糖韵显。

2018《冰岛坝歪》茶汤

3. 西半山大户赛、小户赛古树茶

小户赛,是勐库镇公弄村委会的一个村民小组,小户赛是近几年,名声大噪的一个山头。有“赛冰岛”的美誉加身。同时,它的茶,品质高,但价格不虚高。

南茗佳人2020年《小户赛》古树春茶,在春茶预售期间就已经售罄,甚至有茶友没有抢到。这也是我们始料未及的,非常感谢茶友们对南茗佳人的支持。

《小户赛》干茶

大户赛也是高海拔村寨之一,其古茶树资源要较少一些,但因品质佳,价格适中,也有很多茶友喜欢大户赛的茶品。

4. 西半山懂过茶

懂过与大户赛梁子对梁子,寨子对寨子。

懂过茶,茶香高扬,苦味重,回甘浓强。

5. 勐库大雪山茶

勐库大雪山海拔高、古树资源丰富,发现的一号古茶树(2700年)就生长于勐库大雪山的原始森林之中。

勐库大雪山野生古树茶群落坐落于此,茶叶品种多样,是世界茶树发源地之一,也是宝贵的植物基因库。

临翔区古树茶

临翔区出产的茶,名扬四海的便是昔归。在业界有“小班章”之称。因茶气较为刚劲,吸引了众多爱茶之人。

昔归,位于芒麓山,是整个临沧茶区海拔最低的茶区(海拔不到700米)。

虽然昔归茶区海拔是最低的,但是其香气、滋味独特,在普洱茶界有一定的份量。

永德县古树茶

永德县古树茶比较有名的有忙肺、永德大雪山。

1. 永德大雪山古树茶

永德大雪山位于临沧市永德县东北部,亚热带季风气候明显,干湿两季分明,立体气候明显,动植物资源丰富多样。

永德大雪山,古茶树数量少。

2、忙肺古树茶

忙肺位于永德县忙板乡,生态环境好,属于永德大雪山一脉,也是永德县最著名的茶山,忙肺古树茶滋味浓厚,苦味重,但化的迅速。

凤庆县古树茶

提到凤庆,最先想到的:一是滇红故乡,二是香竹箐那棵目前为止、存活着的,树龄超过3200年的茶树王。

凤庆最早试制成功红茶,并且将其出口海外。有着“滇红之乡”的美誉。

香竹箐位于凤庆县小湾镇,海拔高,栽培型古茶树资源多,树龄大。香竹箐古树茶香气独特,有隐约桂花香味,苦涩极低。


云县古树茶

云县位于临沧东北部,云县比较有名的产茶区是白莺山(大丙山)古树茶园,继凤庆之后其也是一个驯化茶树、种植栽培历史悠久的古茶园。

白莺山(大丙山)古树茶位于云县漫湾镇大丙山中部。茶树品种众多,这些茶种被当地人称作黑条子茶、白芽子茶、二嘎子茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶、红芽口茶、贺庆茶等。

总而言之:无论是冰岛、昔归,还是临沧其他地方的古树茶品质都好,临沧古树茶众多,你还愁找不到一款适合你的好茶吗?

文献来源:

【1】《云南山头茶》,林世新,2014年3月第一版,2016年12月第三次印刷

【2】《临沧茶产业的优势分析与发展对策》,陈方武,2018年

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