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冰岛茶五个寨的特点

2022-11-30 00:58:24 82

摘要:冰岛老寨古树茶条索清晰明亮,肥硕显毫,茶汤滋味清甜纯净,口感饱满略涩,香气馥郁悠长,回甘生津明显持久,喉韵凉感明显,甜味似冰糖甜。冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会,下辖5个自然村:冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界,没错,这几个寨子就是冰岛老寨...

冰岛老寨古树茶条索清晰明亮,肥硕显毫,茶汤滋味清甜纯净,口感饱满略涩,香气馥郁悠长,回甘生津明显持久,喉韵凉感明显,甜味似冰糖甜。

冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会,下辖5个自然村:冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界,没错,这几个寨子就是冰岛老寨的外环,再加一个小户赛,具体哪个山头是几环几不做排序了,我只说一下相对的特点。

南迫——冰岛老寨的香

相对于冰岛老寨,南迫是冰岛湖水汽最后到达也是终点的村寨,也许是这样,集结了最后真气,保留了冰岛老寨的余韵,南迫一直是业界和茶友的首选替代方案,香气是他的首要特点,其次才是饱满汤感和余韵。

地界——冰岛老寨的滋味

地界距离冰岛老寨非常近,还未到冰岛老寨就会经过地界的路口,地界的茶树大,茶气足,浓郁厚实的滋味,回甘生津持久的最佳保障,是冰岛老寨的基底。

坝歪——冰岛老寨的骨架

也许,写书法的茶友才能领会这骨架的含义,颜筋柳骨可以对应在坝歪和糯伍上,而坝歪就是柳骨。坝歪与冰岛隔谷相望,直线距离很近,坝歪茶首先感受到的是茶气刚强,劲道十足,只是少了肉头的感觉。

糯伍——冰岛老寨的甜润

和坝歪一样,糯伍也是东半山的,相比前几寨,糯伍就是坝歪的肉,绵柔甜是糯伍的最大特点,汤体感很团。

除了冰岛五寨,坝卡,磨烈,大雪山,懂过以及大小户赛,距离冰岛老寨最远的还是小户赛,虽然最远,却是这些寨子中最像冰岛的,小户赛在大雪山山脉,在小户赛可以看到之前说的几个寨子,小户赛像是伸开双手怀抱这些寨子一样,有一种一夫当关万夫莫开的感觉。小户赛有着勐库最大的古树茶群落,大部分是拉祜族,绝大部分古茶园是拉祜族的。

小户赛的茶,强烈的回甘生津是他给很多资深茶友深刻的印象,小户赛的古树茶芽头肥大,花香浓郁,饮之满口茶香四溢,甜感细润,茶气十足,可以说是综合的以上四寨的特点于一身,层次丰富,并且完美协调。

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