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为什么我们战略性放弃了“冰岛茶”?

时间:2022-11-30 00:58:32 | 浏览:70

茶友多次询问,拾壹2.0增加的茶品是临沧茶区忙肺,那么3.0会增加哪一茶品呢?勐库茶区的冰岛?郑重回应我们将战略性放弃冰岛所在的整个双江茶区,或将把精品级最高茶品定为易武茶。拾壹系列的核心价值:淋漓尽致展现6大层次23维度65要素。拾壹系列

茶友多次询问,拾壹2.0增加的茶品是临沧茶区忙肺,那么3.0会增加哪一茶品呢?勐库茶区的冰岛?郑重回应我们将战略性放弃冰岛所在的整个双江茶区,或将把精品级最高茶品定为易武茶。

拾壹系列的核心价值:淋漓尽致展现6大层次23维度65要素。

拾壹系列的使命:让茶友喝尽新生普的所有美好。

拾壹系列的定位:相对有量,价符其质,款款个性鲜明。

拾壹系列的宗旨:茶友的终极精益经典口粮

我们对临沧市双江县勐库茶区以及周边,已下三年苦工。很遗憾,因定位及整体布局等考量,最终不纳入。但值得庆幸的是,临沧永德市勐板乡的忙肺,将被纳为第三款入门级生普。

双江茶区的茶,苦底偏轻,香甜度高。但辨识度低,缺乏个性,喝的时候无惊艳感,喝完后很难记得住,各茶区间差异性又不够大。拿勐库茶举例,香、甜、有些带点小霸、有些带点小雅,香型、甜型、滋味,略有差异,但不明显。

勐库茶最著名是名高热微的“冰岛”,算是勐库大叶种的最佳杰作。但基于茶区整体路数一致,1,2,3级茶园古茶树资源有限,且差异性并不大,生态茶园众多等特性。造成了勐库茶以“冰岛”为字根命名,或者以茶青等级命名的特点。

比方说冰岛单株,冰岛300年,冰岛精品,冰岛春,冰岛秋等词汇,是以茶青等级分。冰岛地界,冰岛坝歪,冰岛老寨,小冰岛,赛冰岛等,是以冰岛为字根的延伸命名法。显然冰岛茶的命名逻辑,是其原料特性逻辑下的市场产物。又因整个勐库镇甚至是东半山的藤条茶,多少都能带有冰岛茶的气息,导致市场上整个勐库大叶种都能包“冰岛”包装。

加之源头几家专注做勐库茶的茶企标杆,市场营运的套路,要么什么价位的冰岛的都出,要么字根命名障眼法,一流的命名“冰岛”,三级的价格甚至1000元都不到等。无论是命名、包装还是定价纬度的混乱逻辑,让这趟水变得是浑之又浑。

加之最尖部位的原料已经是“天价”级别,不符合“相对有量,价符其质”的定位。而难得挖出一些小个性和辨识度强的微产区,如西半山的河边寨、花椒树,东半山的正气塘、小荒田,也因与冰岛的差异性过小,而更适合于“深烧进阶期”的茶友,才可甄别,而暂时忍痛搁置。

布朗系,易武系,从商业角度能出得了那么多一线、二线、三线的名高热微茶区名,原料的资源特性的差异性大、辨识度高,是根因。但名高热微总也更受源头投机性资本的喜欢和包养。不忘出心选每一款茶,不容易但也最容易。


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