欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

普洱茶界的高价神话,十多公斤冰岛茶相当于一套房子的首付?

2022-11-30 01:14:07 816

摘要:提到勐库茶区,名震整个勐库坝子的非冰岛莫属。早在2014年和2015年的时候,十多公斤冰岛茶的价格就可以付一套普通房子的首付,冰岛茶也因此成为普洱茶界的高价神话。冰岛的名字最开始并非是这样的,1904年以前的冰岛是纯粹的傣族寨,傣族虽没有文...

提到勐库茶区,名震整个勐库坝子的非冰岛莫属。早在2014年和2015年的时候,十多公斤冰岛茶的价格就可以付一套普通房子的首付,冰岛茶也因此成为普洱茶界的高价神话。

冰岛的名字最开始并非是这样的,1904年以前的冰岛是纯粹的傣族寨,傣族虽没有文字,但将冰岛读为"扁岛",只是后来外人将之译为更方便传播的冰岛。

勐库是普洱茶界以大叶种闻名的茶区,其地形为两山夹一河一坝,即邦马山和马鞍山,两山之间的河为南勐河,南勐河流经勐库坝子,灌溉着这里的土地。

邦马山在南勐河的西边,称之为西半山;马鞍山在南勐河的东边称之为东半山。勐库的十八寨,都在山中,寨寨产茶。

现在的冰岛是一个行政村,下辖五个自然村:冰岛、南迫、坝歪、地界、糯伍。这五个寨子,分别位于东西半山。

其中按当地人的分法,坝歪、糯伍应属于东半山,而剩下的冰岛老寨、南迫、地界应属于西半山。

下面,我们就先从西半山的3个寨子说起

西半山

冰岛老寨

冰岛老寨在邦马山北段的山腰上,在路还没修建好之前,要到冰岛老寨,需要爬四五十分钟的大山,而今随着冰岛茶的名气大增,已经修通了路,现在到冰岛老寨已不用爬那么久的山。

明清时期,冰岛老寨是勐勐土司的贵族茶园,属于贵族所有,当地的傣族人民是很难得喝到冰岛老寨出产的茶品。1950年以前冰岛老寨有很多的茶树,已经形成茶树将寨子包围的现象。

但随着对茶树产量和质量的新要求,冰岛老寨1949年以前的茶树现今保留着100多亩,1958年后重新种植了600-700亩的茶树。

目前冰岛老寨的产茶量,每年大约在2吨左右,且根据茶树年龄的不同有不同的价格,比如树龄较大的价格是树龄较小的数倍;单株的茶要比混采的价格贵几倍。

如今的冰岛老寨,通向外界的路已经修好,村民们因为寨中的古树茶家家户户过上好日子。虽然寨中的古茶树数量少,但寨民数量也少,正好与古茶树相互映照。

南迫

南迫老寨离冰岛老寨大约五公里,与冰岛老寨背对着。到目前为止,建寨的历史已有500多年。那里生长着勐库现存最大的人工栽培型古茶树。到了勐库,南迫老寨是必去之地。

南迫老寨在未搬迁之前是一个有70多户人家的拉祜族寨,后因为山高路远,交通极为不便,寨中的拉祜族人生活十分困苦,于是2000年的时候,在当地政府的辅助下,南迫老寨搬迁到公路边,交通变得便利。但有寨民舍不得扔下老寨的茶树,于是有10多户又搬回老寨,继续在大山中与茶树相伴。

古茶园在南迫老寨的分布较为分散,需要进入寨中才可看到。到目前为止,还生长着百亩左右的古茶树,但由于寨中的拉祜族在制茶工艺上稍有欠缺,所以南迫老寨的鲜叶都是带到冰岛老寨进行加工。

南迫老寨的茶,条索壮硕、色泽墨绿,白色茶毫清晰,冲泡后花香轻扬,入口十分清甜,稍显清苦,但数秒化去,回甘甜淳;饮用后口腔清润、回甘甜淳。清新的滋味,宛如青春的少年时光。

地界

地界是冰岛自然村中海拔最高的寨子,位于大雪山的主脉上,海拔2100米。但离冰岛老寨较近,从冰岛老寨的茶园中步行20多分钟,就可到达地界。

地界老寨和南迫老寨一样,也搬迁过。老寨中只有10几户人搬回去,依然和古茶树共同生活。那里生长着几十亩的古茶园,每年可采摘1吨左右的鲜叶出售。古茶树树龄在300年以上的有3000棵左右,为优质的古树茶提供丰富的鲜叶基础。

图为:冰岛地界寨的土路

地界的古树茶,制成晒青毛茶后,条索肥壮,色泽乌润、白色茶毫清晰。冲泡后,挂杯香中花果香轻扬;茶汤金黄清透,入口轻微的苦涩,但过后回甘生津猛烈持久,饮之中途,茶汤饱满细稠,茶香与茶汤相融,咽下后口腔清润、喉咙清凉感徐徐而来,唇齿间茶香萦绕,是别具特色的茶品。

东半山

坝歪

坝歪与冰岛老寨隔山谷相望,远离勐库坝子,是勐库交通不便又极远是寨子。在清末民初还是一个拉祜族大寨,之后随着民族融合,汉族迁入,于是坝歪便成了拉祜族和汉族的寨子。

在汉族还没进入坝歪时,拉祜族早已在那里种下许多古树茶。现在的拉祜族寨周围,200年以上的古茶树有100亩左右,茶树长势良好。在汉族寨周围也有100亩左右的古茶园,但树龄相对较小。

坝歪老寨的茶业因为地势、制茶技术等因素,一直没有大规模的发展,目前保留着500-600亩的古茶园。1980年以后坝歪老寨再没有新植过茶树,其保留了纯正的勐库大叶种。坝歪的古树茶,最突出的特点是冲泡后花香四溢、挂杯香持久,茶汤滋味偏甜,稍许清苦,苦化后回甘迅速持久,口腔清润甘甜,饮后喉咙清凉舒适。

糯伍

糯伍是冰岛自然村最后一个寨子,从坝歪走五公里左右就可到糯伍。糯伍古茶树离寨子较远,分布在森林深处,大概有50-60亩的古茶园。糯伍的茶因为生长在深山密林中,生长环境天然,造成了糯伍的古树茶,山野气韵强劲。

糯伍古树茶产量较少,但在勐库茶区中名气较大。旧寨虽已无人居住,但那里的古树茶生长良好,制长茶品后,条索肥硕、匀整,白色茶毫突显,干茶有花蜜香,冲泡后茶汤金黄剔透,挂杯香中花蜜香轻扬而又甜蜜,茶汤入口细腻甜软、苦涩几乎不见,咽下顺滑,入腹中无不适感。饮后口腔甘甜清润,回味绵长。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网