“赛冰岛”真的能完全平替真冰岛吗？
时间：2022-11-30 02:34:45 | 浏览：642
临沧茶区茶山众多，但若说到临沧不得不去的茶山，首先肯定就是临沧茶中之王——冰岛，其次就是有着“赛冰岛”之称的小户赛。
春茶季，很多茶友都向掌柜咨询小户赛与冰岛老寨的区别，认为冰岛老寨很贵但又想尝一尝冰岛“冰糖韵”，可不可以用小户赛去代替感受一下？
下面，我们就为茶友对比一下冰岛老寨和“赛冰岛”的小户赛。
古茶园差别
临沧黑马“赛冰岛”小户赛
提及临沧普洱茶，很多人首先想到的是声名如日中天的临沧茶王冰岛老寨，相较之下小户赛就显得有些默默无闻。
但实际上，小户赛在临沧茶区，无论是茶园连片面积，还是古茶树数量，亦或是对于古茶树的保护，都很少有山头能够超越。
冰岛老寨
相较于小户赛而言，冰岛老寨的古茶园面积就要小一些。
而且古茶树的数量也较少。
这也是冰岛茶价格居高不下的原因之一， 毕竟物以稀为贵。
古茶园差别
小户赛——刚猛强劲
小户赛口感与冰岛茶有较多相似之处，不仅在 香气、甜度方面近似冰岛茶，还同样具有显著的冰糖韵
茶汤入口即能感受到茶汤中包裹的甘甜清冽，因树龄均匀且古树树龄较大，茶汤可感受到明显厚度。
内涵物质丰富，回甘生津绵润持久，香气内敛沉稳， 冰糖韵非常出色，这也是小户赛被称为“赛冰岛”的原因；
而在茶汤的气韵劲道上，小户赛不同于冰岛的香甜柔润，显得更加刚猛强劲。
冰岛老寨——香甜柔润
冰岛老寨的古树茶，口感上最为吸引人的当然是独特的冰糖韵。
虽然有冰糖韵的茶不止冰岛老寨，但冰岛老寨一定是冰糖韵最甘甜最持久的。茶汤入口，没有任何苦涩，甜度包裹在茶汤中。
水路不同于勐库其它山头的略显粗犷，冰岛茶汤水路非常细腻，回甘生津绵润持久，喉韵深邃且清凉温润。
刺激性非常弱，花蜜香清润流淌，似涓涓细流流过心间，冰糖韵可持续20分钟以上，似水墨画中的江南女子一般吸引人。
女性茶友喜欢它的甜润甘冽，男性茶友茶友喜欢它的持久冰糖韵。
很少有这样的山头，经得起存储，耐得住细品，男女通吃，几乎适合所有人，这也是冰岛受欢迎的一大原因。
总之：“赛冰岛”小户赛与真正的冰岛茶是有相似之处的，但是如果想要代替冰岛，那还是远远不够的，连“冰岛五寨”的那四寨都不敢说完美平替老寨的滋味，何况是离得挺远的小户赛！
但是小户赛又有仅属于它自己的滋味，也许就是你喜欢的，所以，“茶无上品，适口为珍”。
END
作者| 挽月
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